Agritourismus
Michelin-Sterne
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Die Küche bietet ein einfaches Menü mit frischen Zutaten, Fleisch einer piemontesischer Rinderrasse(eine der besten der Welt), Gemüse und Hülsenfrüchte aus dem eigenen biologischen Gemüsegarten. Der Weinkeller ist mit den besten Weinen der Region bestückt. Der weiße Trüffel von Alba, in der Saison, ist immer nach Vereinbarung.
Kontakt
44.8534504, 7.7728308000001
Die küche
Serviceleistungen und Erreichbarkeit
Öffnungszeiten
Küchentyp
Saison-Küche
Piemontesisch
Typischen Gerichte
Acciughe al verde
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Serviceleistungen
Tiere erlaubt
Klimaanlage
Kreditkarten akzeptiert
Außen
DJ Set
Veranstaltungen / Zeremonien
Gruppen willkommen
Vegetarisches Menü
Parkplatz
Reservierung erforderlich
Online-Buchung
Raucher-/immer
Konferenzraum
Schüler willkommen
WLAN
Gedeck
Gedeck innen: 100
Gedeck außen: 40
Posti dehor: 40
Posti eventi: 100
Behindertengerechter Zugang
Eingang vollkommen zugänglich ohne architektonische Hindernisse oder mit Hilfe erreichbar
Hygienische Toiletten für Personen mit Bewegungseinschränkungen erreichbar und benutzbar
Öffnung an folgenden Feiertagen
25/12, 31/12, 25/04, 01/05, 15/08, Ostern
Hat sitz in