Restaurante
Estrellas Michelin
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Lo storico Albergo Grand'Usseglio, costruito intorno al 1910 da Cibrario Ruscat Domenico detto "Minela" e dal figlio Felice, all’epoca era dotato di ogni confort e frequentato dalla nobiltà e dalla borghesia torinese e genovese dell'epoca.
Viene completamente ristrutturato negli anni '70 dall'erede Roberto e dal figlio Edoardo per renderlo più accogliente e adatto alle moderne esigenze della villeggiatura.
Nei locali sono esposti ricordi fotografici dei fondatori dell'albergo e quadri d'autore.
Contactos
La cocina
Servicios y accesibilidad
Horarios
Tipo cocina
Piamontesa
Vegetaria
Platos típicos
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Servicios
Se admiten animales
Tarjetas de crédito aceptadas
Dehors
Eventos/ceremonias
Se admiten grupos
Adaptado para niños
Menú vegetariano
Aparcamiento
Sala de conferencias
Se admiten grupos de escolares
Vista panorámica
wi-fi
Cubiertos
Cubiertos interior: 130
Cubiertos exterior: 30
Apertura durante las siguientes festividades
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pascua
Tiene su sede en