GIRO DI VITE

L’azienda agricola propone esperienze di gusto “biodiverse” ovvero il progetto di valorizzare le antiche tradizioni pinerolesi attraverso visioni enogastronomiche innovative. L’attenta scelta delle risorse, le collaborazioni con altre realtà locali sono i fondamenti di un’etica d’impresa che porta alla riscoperta di queste valli e colline. I vigneti, sia storici che di nuovo impianto, situati in zone molto diverse, sono il frutto di un lavoro di recupero e valorizzazione dei vitigni autoctoni.