Menu alla carta, con piatti della tradizione piemontese realizzati con prodotti biologici, una cantina di vini accuratamente selezionati, cene a tema, incontri con i produttori con verticali di vini abbinati a selvaggina. Lo Chalet Gleise non è solo ristorante, è un luogo dove trascorrere del tempo insieme in un ambiente conviviale con un’atmosfera di calore e semplicità. L’arredamento montano chic, rivela passione, rispetto e amore per le cose di un tempo: la sala interna, d’inverno riscaldata dal camino, è intima e accogliente. Nelle giornate estive le terrazze Vi accoglieranno per gustare pranzi, merende e aperitivi in compagnia di panorami che solo la natura sa regalare.
La cucina
Cucina Km0
Piemontese
- Caponét
- Vitello tonnato
- Flan di cardi o topinanbour con fonduta
- Agnolotti di carne
- Bue
- Bonet
- Panna cotta
Specialità pesce
Servizi
Coperti
Coperti interni
30
Coperti esterni
45
Servizi
- Carte di Credito Accettate
- Acqua in caraffa
- Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
- Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
- Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
- Lampadine a basso consumo
- Biciclette - I clienti devono ove possibile poter parcheggiare le biciclette
- Energia
- Compostaggio
- Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale
- Uso di prodotti locali (entro 100 km) a scelta con rispetto della stagionalità
Lingue parlate
Francese, Inglese, Russo
Sostenibilità
Acqua in caraffa
Consegna spontanea al cliente della bottiglia di vino consumata solo in parte
Fornire su richiesta del cliente adeguati contenitori per poter portare a casa gli avanzi del proprio pasto
Utilizzo stoviglie (piatti, bicchieri, posate, ecc.) riutilizzabili
Lampadine a basso consumo
Biciclette - I clienti devono ove possibile poter parcheggiare le biciclette
Energia
Compostaggio
Utilizzo di almeno 2 prodotti certificati bio nel menu principale
Uso di prodotti locali (entro 100 km) a scelta con rispetto della stagionalità
Accessibilità
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto