Trattoria
Michelin-Sterne
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Un locale rustico e particolare con una cucina casereccia, semplice e gustosa.
Un luogo dove stare con la dolce metà ma anche con gli amici, pure quelli a quattro zampe!
Qui la cucina pugliese e quella piemontese si fondono insieme per deliziare ogni palato.
Locale sempre ricco di iniziative culinarie e sociali!!
Venite a conoscerci, saremo lieti di accogliervi!!
Kontakt
45.0901767, 6.9112226
Die küche
Serviceleistungen und Erreichbarkeit
Ambiente e sostenibilità
Öffnungszeiten
Küchentyp
Saison-Küche
National
Piemontesisch
Typischen Gerichte
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Serviceleistungen
Tiere erlaubt
Außen
Veranstaltungen / Zeremonien
Gruppen willkommen
Kinderfreundlich
Parkplatz
Tierfreundlich
Konferenzraum
Schüler willkommen
Catering-Service
WLAN
Gedeck
Gedeck innen: 40
Gedeck außen: 30
Posti dehor: 30
Posti eventi: 45
Behindertengerechter Zugang
Eingang vollkommen zugänglich ohne architektonische Hindernisse oder mit Hilfe erreichbar
Saal/Säle mit Bewegungsmöglichkeit für Personen im Rollstuhl und mit erreichbaren Tischen
Gutsichtbare Orientierungsschilder, auch mit Piktogrammen
Hygienische Toiletten für Personen mit Bewegungseinschränkungen erreichbar und benutzbar
Tischservice (kein Buffet oder Selfservice) anwesend oder auf Anfrage
Eco Friendly-Serviceleistungen
Wasser in Karaffen
Sofortige Aushändigung der nur zum Teil konsumierten Flasche Wein an den Gast.
Benutzen von wiederverwendbarem Geschirr (Teller, Gläser, Besteck, etc).
Energiesparlampen
Benutzen von mindestens 3 mit dem Europäischen Ecolabel zertifizierten Produkten.
Fahrräder
Benutzen von lokalen Produkten (Umkreis von 100 km) nach Wahl unter Berücksichtigung der Saison
Patate, farina di mais, miele verdure e frutta di stagione
Öffnung an folgenden Feiertagen
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Ostern