Trattoria
Etoiles Michelin
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Un restaurantt rustique et spécial avec une cuisine maison, simple et savoureuse.
Un endroit où l'on peut se retrouver avec sa moitié, mais aussi avec des amis, même à quatre pattes !
Ici, la cuisine des Pouilles et du Piémont s'unissent pour ravir tous les palais.
Un restaurant toujours plein d'initiatives culinaires culturelles et sociales !
Venez nous rencontrer, nous serons ravis de vous accueillir !
Contacts
45.0901767, 6.9112226
La cuisine
Services et Accessibilité
Environnement et durabilité
Horaires
Type cuisine
Cuisine de saison
Italienne
Piémontaise
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Kid-friendly
Parking
Pet-friendly
Salle de conférence
Groupes scolaires admis
Service traiteur
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 40
Couverts extérieur: 30
Posti dehor: 30
Posti eventi: 45
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Signalisation d'orientation bien visible, avec aussi utilisation de pictogrammes
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Service Eco Friendly
Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
Patate, farina di mais, miele verdure e frutta di stagione
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques