RISTORANTE CARIGNANO

Restaurant
Michelin Stars
1
Storica insegna all’interno del Grand Hotel Sitea, il Ristorante Carignano – 1 stella Michelin – con la sua sala immacolata e soli cinque tavoli è il teatro in cui lo chef di caratura internazionale per venti anni anima del Combal.zero, Davide Scabin, e il suo staff offrono la possibilità di godere di uno spettacolo all’insegna del divertimento, che si sviluppa in imprevedibili e insoliti percorsi e che fa del Carignano un destination restaurant senza uguali.
Dall’arrivo con l’aperitivo nell’American Bar al pieno relax del dopocena, sorseggiando un drink nei salottini riservati dell’hotel, tutto concorre allo svolgimento di una vera e propria festa con al cuore un unico menu degustazione caratterizzato dalla continua ricerca sulle molteplici espressioni del gusto, per la quale Scabin da sempre è noto.

Contacts

45.0652124, 7.6840831

Type of Cuisine
From the world
The chef
Il ristorante offre un unico menu degustazione che varia stagionalmente, consultabile sul sito del ristorante.
Services
Pets Allowed
Air conditioning
Credit Cards Accepted
Events / ceremonies
Groups Allowed
Kid-friendly
Translated Menu
Vegetarian Menu
Car park
Pet-friendly
Reservations are required
On-line booking
Smoking room
Conference rooms
Valet parking service
Wi-Fi
Covers
Indoor covers : 35
Outdoor covers: -
Disabled Access
Entrance fully accessible, no barriers or accessible with assistance
Room(s) with possibility of access to wheelchairs and with accessible tables
Lavatory facilities accessible and usable by people with limited mobility

From 01/01/2016 to 01/01/2026

  • Mon
    Aperto
  • Tue
    Aperto 19:30 - 22:15
  • Wed
    Aperto 19:30 - 22:15
  • Thu
    Aperto 19:30 - 22:15
  • Fri
    Aperto 19:30 - 22:15
  • Sat
    Aperto 19:30 - 22:15
  • Sun
    Aperto
Open during the following holidays
25/12, 31/12, 01/05, Easter
  • Marchio Q
It is located in