Avant même d'apporter des réponses, le Centre du Parc des Alpes Maritimes offre au visiteur la possibilité d'approfondir ses connaissances sur l'animal et son comportement, et donc de disposer de tous les éléments nécessaires pour se forger une opinion éclairée et consciente. Le Centre Uomini e Lupi comprend un enclos d'environ huit hectares qui abrite plusieurs spécimens de Canis lupus italicus. Il s'agit exclusivement d'animaux qui ne pourraient pas vivre en liberté, soit parce qu'ils ont été victimes d'accidents graves, soit parce qu'ils sont nés en captivité. Au centre de la zone se dresse une tour de trois étages d'où l'on peut observer une grande partie de l'espace clôturé.
On accède à la tour par un tunnel à l'intérieur duquel serpente un parcours de visite qui présente le loup d'un point de vue naturaliste. Outre l'enclos et le tunnel situés à Casermette, près du siège opérationnel du Parc des Alpes maritimes, le Centre faunique Uomini e Lupi comprend un deuxième espace d'exposition dans le village d'Entracque, consacré à la relation entre l'homme et le loup.
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