Un intérieur domestique alpin où le lait venant d’être trait était transformé en beurre et en fromages a été reconstruit au Centre; dans la salle principale un petit théâtre animé extrêmement précis raconte la dure vie des ramoneurs. À ces derniers sont dédiés également un riche documentaire et une installation sonore interactive.
Siège de
- Parc naturel
Ente Parco Nazionale Gran Paradiso