Les Alpes Cottiennes comptent quatre parcs, avec une superficie totale de plus de 18 000 hectares, couvrant un vaste territoire qui s’élève de la plaine jusqu’aux 3 280 m d’altitude de la Punta Rognosa di Sestriere dans le parc de Val Troncea (ou 3 538 m d’altitude, si l’on considère l’altitude atteinte par le pic de Rocciamelone, situé dans le SIC Rocciamelone, également géré par l’Autorité du Parc).
Un parc aquatique (parc naturel des lacs d’Avigliana) et trois parcs naturels de montagne (parc naturel de Val Troncea, parc naturel d’Orsiera Rocciavré et parc naturel du Gran Bosco di Salbertrand).
Le parc naturel des lacs d’Avigliana a pour objectif principal la protection des zones humides du Mareschi, la restauration des conditions hydrobiologiques des lacs, l’élimination de la pollution et la valorisation de la zone, en créant une étroite symbiose avec la ville d’Avigliana.
Les parcs naturels de Val Troncea, Orsiera Rocciavré et Gran Bosco di Salbertrand protègent des milieux alpins typiques, en sauvegardant non seulement la nature mais aussi l’histoire de leur territoire traversé par d’importants ouvrages tels que des routes militaires et parsemé de biens historiques et culturels allant de lieux célèbres pour d’anciennes batailles à des mines, des glacières et des points d’intérêt imprégnés de siècles d’histoire humaine.