La Bottega del Canestrello è un’azienda creata da Aldo Mario Ferrando nel 1986, volta a valorizzare il tipico dolce di Borgofranco d’Ivrea: il canestrello.
La produzione manuale del Canestrello viene mantenuta ancora oggi e affiancata da altri biscotti e dolcetti con attenzione alla tradizione piemontese, al biologico e al vegan. Una caffetteria vintage completa il nostro punto vendita dove i clienti possono gustare un tè ricercato o una bevanda col sapore d’altri tempi.
La produzione manuale del Canestrello viene mantenuta ancora oggi e affiancata da altri biscotti e dolcetti con attenzione alla tradizione piemontese, al biologico e al vegan. Una caffetteria vintage completa il nostro punto vendita dove i clienti possono gustare un tè ricercato o una bevanda col sapore d’altri tempi.