Giro di Vite

L’exploitation agricole propose des expériences gustatives “bio diverse”, c’est-à-dire valoriser les anciennes traditions pignerolaise à travers des visions enogastronomiques innovantes. L’attention portée au choix des ressources et la collaboration avec d’autres réalités locales sont les fondements de l’entreprise, portant à la redécouverte de ces vallées et de ses collines. Les vignobles, tant historiques que nouveaux, situés dans des zones très diverses, sont le fruit d’un travail de récupération et de valorisation des vignobles autochtones.