Un vinaigre chargé d’histoire

Varvello L’Aceto Reale a maintenant 100 ans : elle a été fondée à Turin en 1921 et, au fil du temps, a trouvé son emplacement idéal juste à l’extérieur de la ville, à La Loggia, au cœur du Piémont, une terre de grands vins. Ici, la tradition vinicole est un art ancien et la capacité à sélectionner le vin est fondamentale pour obtenir le meilleur vinaigre.

Les vinaigres Varvello mûrissent pendant de nombreux mois dans le bois, dans des fûts de chêne de Slavonie et de mélèze d’Amérique, parmi les plus grands du monde.
Varvello, qui en est à sa quatrième génération, continue de faire de la qualité et du service ses facteurs de réussite. "Nous n’utilisons que des vins de table sains", soulignent fièrement les Varvellos, un record dédié au goût et à la qualité.

Outre le vinaigre de vin classique, la production s’est étendue aux vinaigres de pomme, de riz, de tomate et de grenade, ainsi qu’aux condiments et sauces à base de Aceto Balsamico (vinaigre balsamique) de Modena IGP.

Une visite passionnante entre "saveur" et "connaissance". Ajoutez du piquant à votre vie avec un "royal" goût !