Une fête dédiée à la gastronomie et aux vins du Canavese et du Piémont : douceurs typiques, charcuterie, fromages, vins... et bien d'autres choses encore.
Les protagonistes de la fête, les torcetti, biscuits friables réalisés avec des ingrédients simples - eau, farine, beurre et sucre - sont de petites baguettes de pain que l'on plie et que l'on joint aux deux extrémités pour leur donner leur forme typique de goutte d'eau.