Où le territoire devient récit, expérience et dégustation.

L'initiative est réalisée par la Strada Reale dei Vini Torinesi (Route royale des vins de Turin) en collaboration avec l'Enoteca Regionale dei Vini della Provincia di Torino (Œnothèque régionale des vins de la province de Turin), avec la participation des communes de Pinerolo, Susa, Carema et Chieri et du FAI (Castello di Masino).

Le parcours couvre l'ensemble du territoire de la Strada Reale, divisé en plusieurs zones géographiques, dans le but de concevoir un itinéraire qui mette en évidence une cartographie cohérente et partagée du patrimoine viticole, culturel et paysager, favorisant ainsi une narration unifiée et consciente de la région.

Le rendez-vous est fixé au 11 février à PINEROLO.

Le calendrier prévoit cinq rendez-vous d'une demi-journée, suivis d'un apéritif avec des vins et des produits du territoire sélectionnés par l'Enoteca Regionale.

Chaque rencontre combine :

• des expériences sur le terrain avec des visites guidées et des promenades à la découverte du territoire

• des moments d'approfondissement avec des rencontres consacrées au récit du territoire, à la lecture du paysage, à l'histoire locale et à l'œnologie, qui utiliseront la carte de la Route royale des vins de Turin, remise à chaque participant comme outil opérationnel d'orientation et de travail, utile pour lire le territoire, relier les producteurs, les lieux et les expériences

• des dégustations de produits œnogastronomiques locaux, organisées par l'Œnothèque régionale des vins de la province de Turin