Stands d'exposition et de vente de produits locaux, street food avec des produits des Sentinelles Slow Food et beaucoup d'oignons blonds et plats de Drubiaglio, show-cooking de plats typiques à base d'oignon, reconnu depuis longtemps comme DeCo et récemment devenu une Sentinelle Slow Food.

Les agriculteurs qui cultivent l'oignon de Drubiaglio et en conservent les semences sont peu nombreux.

Agriculture, territoire et particularités locales, nouveauté en 2025, le Welcome tour spécial dédié à ce précieux légume.