La grammatica del cioccolato e del cacao

Présentation du livre Gribaudo par et avec Clara et Gigi Padovani, avec Lorenzo Cresci et les Maestri del Gusto Guido Castagna et Guido Gobino.

Un voyage dans le monde du cacao et du chocolat, entre découvertes et traditions. Une exploration de 50 siècles entre variétés, légendes et secrets gourmands, qui révèle comment la « nourriture des dieux » est devenue un symbole de culture et de plaisir intemporel.