Mangè an n’autra cort », c’est-à-dire « manger dans une autre cour » : un mélange entre les dîners conviviaux traditionnels entre voisins dans les vieux villages et la cuisine de rue moderne.
On célèbre l’arrivée de l’été avec l’installation, sur toutes les places et dans toutes les rues du centre-ville, de stands de restauration, en collaboration avec pas moins de quatorze associations locales piémontaises, qui raviront le public avec leurs plats typiques accompagnés d’un bon verre de vin.