Le festival « Sapori e Musica sotto le Stelle » propose deux soirées exceptionnelles conçues pour mettre en valeur l'un des lieux les plus évocateurs de la région de Pinerolo : la Rocca di Cavour.
• Vendredi 3 - "AperinVetta", une expérience unique alliant saveurs et nature : un apéritif-dîner sur la pelouse au sommet de la Rocca, accompagné d'animations musicales et d'une vue splendide sur les plaines environnantes ;
• Samedi 4 – "Concert de bienfaisance au profit de l’AIRC", au cours duquel les sonorités envoûtantes de la musique celtique se mêlent à l’atmosphère de la réserve naturelle et aux couleurs suggestives du coucher de soleil, offrant au public une expérience émouvante dans un cadre d’une beauté paysagère extraordinaire.