Dans le cadre alpin exceptionnel de San Restituto, une rencontre destinée aux touristes, aux vacanciers, aux jeunes, aux entrepreneurs agricoles et du secteur alimentaire. Un avant-goût de Terra Madre 2026, exactement quarante ans après la création de Slow Food.
Slow Food et Sloweb, une alliance entre l’alimentation et le numérique pour une « Slow Life ». Une utopie ou une possibilité concrète ? Un avant-goût de Terra Madre Salone del Gusto 2026 – prévu à Turin du 24 au 27 septembre 2026 – où seront célébrés les 40 ans de Slow Food et l’alliance avec Sloweb.
Intervenants : Barbara Nappini, présidente de Slow Food Italie, et Pietro Jarre, fondateur de Sloweb
Modératrice : Federica Bello, directrice du journal La Valsusa
Chiesa di San Restituto
Via del Colle, 12, Sauze di Cesana