À Turin, à quelques minutes du centre, se trouve l'ancienne usine de câbles électriques INCET. En 2015, la propriété a été achetée pour développer un projet visant à combiner les tendances contemporaines telles que le coworking et l'économie de partage liées à l'univers Food and Beverage. C'est ainsi qu'est né le hub social EDIT, acronyme de Eat Drink Innovate Together. Les espaces - une boulangerie, un pub, une brasserie, un bar à cocktails, un restaurant et un espace cuisine - ont été conçus par le studio Lamatilde, basé à Turin, en collaboration avec l'accélérateur d'entreprises The Doers. L'héritage industriel du bâtiment s'entrecroise avec le désir de développer différents espaces, en dialogue les uns avec les autres, dans lesquels l'utilisateur peut vivre et partager différentes expériences.