Restaurant
Etoiles Michelin
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Situé près du pont Isabella, à quelques mètres de la rive gauche du Pô, "Al Gufo Bianco" est un restaurant à l'âme élégante et raffinée, mais aussi très familiale, qui propose une cuisine locale traditionnelle, sous le signe de l'authenticité, avec une dernière touche de créativité.
Contacts
45.0456572, 7.683041
La cuisine
Services et Accessibilité
Cartes et produits touristiques
Type cuisine
Cuisine de saison
Piémontaise
Le chef
Notre jeune chef Andrea Pio propose une cuisine traditionnelle qui met l'accent sur les produits locaux, au nom de l'authenticité et avec une touche de créativité.
Plats typiques
Caponét
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Couverts
Couverts intérieur: 60
Couverts extérieur: 30
Posti dehor: 30
Accès personnes handicapées
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
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Adhère