Restaurant
Etoiles Michelin
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Contacts
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La cuisine
Services et Accessibilité
Environnement et durabilité
Horaires
Cartes et produits touristiques
Type cuisine
Cuisine de saison
Piémontaise
Plats typiques
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Services
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Salle de conférence
Service de voiturier
Terrasse
Vue panoramique
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 50
Couverts extérieur: 20
Posti dehor: 20
Posti eventi: 70
Posti terrazza: 20
Posti vista panoramica: 20
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Brigade de salle pour accueillir des personnes sourdes ou avec des déficiences auditives
Brigade de salle pour accueillir des personnes aveugles ou avec des déficiences visuelles
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Service Eco Friendly
Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
Laisser couler l’eau des robinets
Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
Compostage
Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 01/01, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques
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Marchio Q
Se trouve à
Adhère