Restaurant
Etoiles Michelin
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Le restaurant se trouve dans un bâtiment du XVe siècle au centre de la ville, l'intérieur est élégant et moderne, et est divisé en deux salles, l'une pour les cartes et l'autre pour les banquets. il est possible d'organiser des réunions dans une salle privée. dans notre restaurant, vous pourrez déguster une cuisine locale préparée avec une légère réinterprétation.
Contacts
44.9324441, 7.6110336
La cuisine
Services et Accessibilité
Horaires
Cartes et produits touristiques
Type cuisine
Cuisine de saison
Cuisine Km0
Piémontaise
Le chef
Les propriétaires et cuisiniers sont Sergio et Lorenzo Leggero, père et fils, qui développent avec des aliments de haute qualité une excellente cuisine piémontaise et locale avec une touche de revisitation qui rend le plat excellent. Possibilité de cuisiner pour les intolérants au gluten, les végétariens, les végétaliens et diverses intolérances.
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Menu traduit
Menu végétarien
Parking
Réservation obligatoire
Réservation en ligne
Salle de conférence
Groupes scolaires admis
Service à domicile
Service traiteur
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 180
Posti eventi: 180
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Brigade de salle pour accueillir des personnes sourdes ou avec des déficiences auditives
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 25/04, 01/05, Pâques
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AIC -
Marchio Q
Se trouve à
Adhère