À l'occasion de la Foire Nationale du Poivron de Carmagnola et en collaboration avec Turismo Torino e Provincia et Cicli S.F. Groppo Carmagnola, nous avons tracé un parcours inédit de 100 km, principalement plat, dans l'Oltre Collina Torinese. Au départ du centre de Turin, il nous amènera à la découverte de magnifiques sites naturels, agricoles et culturels.
Étapes culturelles et gastronomiques : Brève visite culturelle de l'historique Abbaye Cistercienne de Casanova et dégustation salée de produits typiques du terroir à l'Orto del Borghèt, en collaboration avec Cascina Fiume et l'Agripanetteria Casanova. Dégustation sucrée avec glace artisanale à la Cascina Bricco Villois.
Tracé : Parcours de 100 km avec un dénivelé minimal. Une bonne préparation physique est requise.