Un voyage à travers la charcuterie étoilée
Depuis plus de 60 ans, Rosa est synonyme de jambon, dont l’arôme et la saveur sont inimitables.
En visitant l’usine, vous pourrez apprécier la technique de cuisson unique utilisée pour conserver le jambon que la famille de Savoie importait de France.
Aujourd’hui encore, avec le savoir-faire de la méthode de l’os étiré, qui consiste à travailler les cuisses entières en préservant leur intégrité anatomique, elle garantit la production de jambons de qualité et d’autres spécialités de la tradition culinaire piémontaise sans additifs : en effet, tous les produits Rosa sont exempts de gluten et de lactose.
La liste particulièrement courte des ingrédients témoigne de leur authenticité.
VISITES ACTUELLEMENT SUSPENDUES
Depuis plus de 60 ans, Rosa est synonyme de jambon, dont l’arôme et la saveur sont inimitables.
En visitant l’usine, vous pourrez apprécier la technique de cuisson unique utilisée pour conserver le jambon que la famille de Savoie importait de France.
Aujourd’hui encore, avec le savoir-faire de la méthode de l’os étiré, qui consiste à travailler les cuisses entières en préservant leur intégrité anatomique, elle garantit la production de jambons de qualité et d’autres spécialités de la tradition culinaire piémontaise sans additifs : en effet, tous les produits Rosa sont exempts de gluten et de lactose.
La liste particulièrement courte des ingrédients témoigne de leur authenticité.
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Via Poirino, 21 - 10046, Isolabella
Services
Dégustation à la ferme
Horaires
Ouvert