Découvrez comment les agnolotti sont fabriqués !

La passion pour les pâtes fraîches, l'amour des bonnes choses, des ingrédients de première qualité et la capacité de rendre un produit unique : c'est ainsi qu'est née La Pasta A Tavola - La Cucina A Tavola, une entreprise qui produit des pâtes fraîches farcies et non farcies et de la gastronomie.

Plus de 90 types de pâtes sont produits ici, offrant les grandes entrées de la cuisine piémontaise et italienne.

Grâce à la tradition et aux astuces apprises des grands-mères, un produit unique est créé qui, parmi ses nombreux succès, a également obtenu le prix « Piemonte Eccellenza Artigiana ».

La visite montre comment se déroule la production des pâtes fraîches farcies et non farcies, depuis l'arrivée des matières premières et leur stockage, jusqu'à leur transformation et aux différentes étapes de la production et de l'emballage du produit.