La troisième édition du Mese del Gusto (Mois du Goût) est prête ! Quatre week-ends consacrés à la bonne cuisine, aux traditions culinaires et à la convivialité, avec des animations pour les grands et les petits, des ateliers de cuisine et de nombreux rendez-vous à ne pas manquer !
3-4-5 octobre Foire nationale de la tripe de Moncalieri. Dégustations et événements gratuits, vendredi le Grand Gala de la Tripe organisé par le chef Ugo Fontanone, dimanche la traditionnelle tripe cuite dans une marmite de 25 quintaux. Réservation recommandée.
11-12 octobre Slow Good Fest. La grande fête de la bonne nourriture, propre et juste, en collaboration avec Slow Food Piémont et Vallée d'Aoste et Slow Food Turin Ville, qui amèneront le Mercato della Terra au PalaExpo. Et puis une sélection spéciale de cuisine de rue de Rolling Truck provenant de toute l'Italie, accompagnée des bières artisanales de Moncalieri et du Piémont.
18 octobre Dîner du Gran Fritto Misto alla Piemontese (grand friture mixte à la piémontaise) par le chef Ugo Fontanone. Réservation recommandée.
19 octobre Sa Majesté le Bollito. Une tradition qui remonte à 1400, avec du bollito cuit dans une marmite de 1500 kg.
25-26 octobre Pro Loco Days. Vingt Pro Loco aux fourneaux venus de tout le Piémont pour redécouvrir les saveurs les plus typiques : deux jours de village gastronomique dédié aux traditions culinaires du Piémont, de l'entrée au dessert.
Cette année encore, à l'occasion du Gusto Festival, les restaurants participant à l'initiative proposeront des plats spéciaux et des recettes exclusives inspirées des spécialités locales.