Dégustation de gibier au Caminetto di Margone.
Troisième rendez-vous de Montagna per Tutti i Gusti (La montagne pour tous les goûts) au Caminetto di Margone (Usseglio).

Laissez-vous tenter par un déjeuner qui vous fera découvrir les saveurs authentiques de la montagne : des plats à base de gibier vous surprendront par leur explosion de saveurs, pour une expérience forte et authentique. Chaque plat sera accompagné d'un verre de vin assorti : une rencontre entre les grands vins piémontais et les viandes de gibier locales.

• Carré de sanglier au thon, accompagné d'un verre de Dolcetto di Dogliani « Maestra »

• Tajarin au ragù de lièvre, accompagné d'un verre de Barbera « Lucrezia »

• Rôti de cerf avec chou et pommes cuites au Nebbiolo, accompagné d'un verre de Langhe Nebbiolo

• Tarte aux pommes