Le Bonfante Caffè Pasticceria a été fondé en 1922 et depuis lors, ce café historique a conservé son mobilier et sa façade Art nouveau : le marbre, les miroirs, les comptoirs et les boiseries lui confèrent une atmosphère évocatrice des années 1920.
Spécialisé depuis toujours dans la production de noisettes Chivasso, une friandise typique de la région, il propose également une vaste sélection de pâtisseries piémontaises classiques, fraîches ou sèches. L'entreprise est dirigée par Maria Rosa Carucci depuis 1963 et par son fils Franco Ortalda depuis 1992.
La visite vous permettra de découvrir les secrets de la transformation de ce produit, des matières premières soigneusement sélectionnées, comme la noisette du Piémont, à la production des versions traditionnelles et innovantes des noisettes, jusqu'à l'emballage dans le sac rose historique et dans la variante moderne sur le papier de traitement.
Âge minimum : 12 ans
Achats dans l'entreprise : OPEN FACTORIES 2026 réduction pour les visiteurs du 10%.
Partenaire caritatif – Fondation Paideia
100 % des recettes issues des frais de réservation, hors TVA, seront reversés à la Fondazione Paideia, afin de soutenir les projets d'accueil, d'accompagnement et de réadaptation destinés aux enfants en situation de handicap et à leurs familles.
Les frais de réservation ne sont pas remboursables.