Daniele Arlaud

Refuges alpins
Famille
Écoles
Durabilité
Montagne Seu, Parco Del Gran Bosco Di Salbertrand - 10050, Salbertrand
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La cuisine

Cuisine Km0
Piémontaise
  • Acciughe al verde
  • Caponét
  • Flan di cardi o topinanbour con fonduta
  • Tajarin funghi porcini
  • Gnocchi alla bava
  • Bagna Caoda
  • Bonet
  • Panna cotta
  • Pesche ripiene all'amaretto

Services

Couvert

Couverts intérieur
35
Couverts extérieur
70

Services

  • Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
  • Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
  • Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
  • Compostage
  • Electricité
  • Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
  • Laisser couler l’eau des robinets
  • Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
  • Ampoules à faible consommation d’énergie
  • Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
  • Animaux admis
  • Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
  • Carafe d’eau
  • Vue panoramique
  • Terrasse
  • Groupes scolaires admis
  • Pet-friendly
  • Kid-friendly
  • Groupes admis
  • Dehors

Langues parlées

Français, Anglais

Tarifs

Prix

Menu dégustation
Jusqu'à 30,00 €
Menus pour les groupes
Jusqu'à 30,00 €
Merenda Sinoira
13,00 €
Menu dégustation
Jusqu'à 30,00 €
Menus pour les groupes
Jusqu'à 30,00 €
Merenda Sinoira
13,00 €

Animaux admis
Animaux admis

Famille

Enfants bienvenus

Écoles

Scolaires admis

Durabilité

Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
Laisser couler l’eau des robinets
Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
Electricité
Compostage
Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité

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Refuge alpin
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