Une ferme familiale nichée dans la verdure des montagnes olympiques. La cuisine simple est enrichie par l'utilisation de matières premières provenant presque exclusivement de la ferme, comme les légumes et les fruits certifiés biologiques, les confitures, le jus de pomme, le lait, le fromage, le beurre, la viande de bœuf et le vin Pinerolese Ramìe doc. Le tout servi dans un environnement relaxant au contact d'une région riche en culture et en histoire à découvrir !
La cuisine
Cuisine de saison
Cuisine Km0
Piémontaise
- Acciughe al verde
- Vitello tonnato
- Flan di cardi o topinanbour con fonduta
- Tajarin funghi porcini
- Gnocchi alla bava
- Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
- Gran bollito misto alla piemontese
- Bagna Caoda
- Bonet
- Panna cotta
Services
Couvert
Couverts intérieur
60
Services
Paiements acceptés: American Express, Chèque bancaire, Cartes de débit, Virement bancaire, Carta SI, Cartes de crédit, Cash, Mastercard, Visa
- Carafe d’eau
- Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
- Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
- Compostage
- Electricité
- Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
- Ampoules à faible consommation d’énergie
- Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
- Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
- Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
- Animaux admis
- Groupes scolaires admis
- Réservation obligatoire
- Pet-friendly
- Parking
- Menu végétarien
- Kid-friendly
- Groupes admis
- Cartes de crédit acceptées
Langues parlées
Français, Anglais
Tarifs
Prix
Menu dégustation
Jusqu'à 30,00 €
Menus pour les groupes
Jusqu'à 30,00 €
Menu enfant
De 10,00 € a 15,00 €
Menu touristique
15,00 €
Merenda Sinoira
12,00 €
Famille
Menu enfants
Enfants bienvenus
Écoles
Scolaires admis
Menu scolaire
Animaux admis
Animaux admis
Durabilité
Ampoules à faible consommation d’énergie
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
Compostage
Electricité
Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Carafe d’eau
Accessibilité
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture