Storica insegna all’interno del Grand Hotel Sitea, il Ristorante Carignano – 1 stella Michelin – con la sua sala immacolata e soli cinque tavoli è il teatro in cui lo chef di caratura internazionale per venti anni anima del Combal.zero, Davide Scabin, e il suo staff offrono la possibilità di godere di uno spettacolo all’insegna del divertimento, che si sviluppa in imprevedibili e insoliti percorsi e che fa del Carignano un destination restaurant senza uguali.
Dall’arrivo con l’aperitivo nell’American Bar al pieno relax del dopocena, sorseggiando un drink nei salottini riservati dell’hotel, tutto concorre allo svolgimento di una vera e propria festa con al cuore un unico menu degustazione caratterizzato dalla continua ricerca sulle molteplici espressioni del gusto, per la quale Scabin da sempre è noto.
Dall’arrivo con l’aperitivo nell’American Bar al pieno relax del dopocena, sorseggiando un drink nei salottini riservati dell’hotel, tutto concorre allo svolgimento di una vera e propria festa con al cuore un unico menu degustazione caratterizzato dalla continua ricerca sulle molteplici espressioni del gusto, per la quale Scabin da sempre è noto.