Storica insegna all’interno del Grand Hotel Sitea, il Ristorante Carignano – 1 stella Michelin – con la sua sala immacolata e soli cinque tavoli è il teatro in cui lo chef di caratura internazionale per venti anni anima del Combal.zero, Davide Scabin, e il suo staff offrono la possibilità di godere di uno spettacolo all’insegna del divertimento, che si sviluppa in imprevedibili e insoliti percorsi e che fa del Carignano un destination restaurant senza uguali.
Dall’arrivo con l’aperitivo nell’American Bar al pieno relax del dopocena, sorseggiando un drink nei salottini riservati dell’hotel, tutto concorre allo svolgimento di una vera e propria festa con al cuore un unico menu degustazione caratterizzato dalla continua ricerca sulle molteplici espressioni del gusto, per la quale Scabin da sempre è noto.
Il cuoco
Il ristorante offre un unico menu degustazione che varia stagionalmente, consultabile sul sito del ristorante.
La cucina
Del mondo
Servizi
Coperti
Coperti interni
35
Servizi
- Servizio valet parking
- Aria condizionata
- Carte di Credito Accettate
- Eventi/cerimonie
- Gruppi ammessi
- Kid-friendly
- Menu tradotto in lingua
- Menu vegetariano
- Parcheggio
- Pet-friendly
- Prenotazione obbligatoria
- Prenotazione on line
- Sala fumatori
- Sale conferenza
- Servizio valet parking
- Wi-Fi
Lingue parlate
Francese, Inglese, Tedesco
Tariffe
Prezzi
Menù degustazione
Da 55,00 € a 85,00 €
Menù per gruppi
Da 30,00 € a 55,00 €
Menù bambino
22,00 €
Menù turistico
54,00 €
Orari
Apertura settimanaleDal 01/01/2016 al 01/01/2026
LUN
MAR
19:30 – 22:15
MER
19:30 – 22:15
GIO
19:30 – 22:15
VEN
19:30 – 22:15
SAB
19:30 – 22:15
DOM
Family
Kids-friendly
Pets
Animali Ammessi
Accessibilità
Ingresso completamente accessibile, privo di barriere architettoniche o Accessibile con aiuto
Sala/e con possibilità di movimento a persone in carrozzina e con tavoli accessibili
Servizi igienici accessibili e utilizzabili da persone con limitazioni alla mobilità