MANGÉBIN è il circuito dei ristoranti della cucina tipica piemontese di Torino e provincia: l’occasione per scoprire o riscoprire la qualità dell’enogastronomia del territorio, e perché no, di conoscere nuovi luoghi dove trascorrere piacevolmente il tempo di un pranzo o di una cena.
Tutti i giorni, tutto l’anno.
I ristoranti
Dove mangiare cucina tipica piemontese a Torino e provincia: scopri i ristoranti aderenti al circuito Mangébin
La cucina piemontese
Antiche tradizioni e ingredienti di qualità, Torino e il Piemonte vantano una cucina ricca e raffinata, capace di esaltare sapori autentici e legami con il territorio. Dalla delicatezza dei primi piatti alla robustezza delle carni, senza dimenticare i dolci della tradizione, lasciati conquistare dai piatti tipici piemontesi che raccontano storie di passione, cultura e gusto.
Cos'è Mangébin
Mangébin – Il Piemonte in tavola – è un progetto ambizioso che si prefigge di celebrare la ricca tradizione culinaria del Piemonte promuovendo e mantenendo vive le autentiche delizie culinarie locali, rafforzando il legame tra tradizione e innovazione e ponendo un'enfasi speciale sulla ristorazione e sui produttori vinicoli del territorio.
Inoltre per assicurare un ritmo coinvolgente per gli amanti del cibo, "Mangébin" prevede l'organizzazione periodica di weekend tematici dedicati a piatti iconici della tradizione. Questi weekend saranno un'opportunità straordinaria per immergersi nella cultura gastronomica del Piemonte, gustando i sapori unici che solo questa regione può offrire.
Gli obiettivi
Il progetto mira a promuovere la cucina tipica piemontese e i vini regionali. L'obiettivo è offrire ai turisti e ai residenti un'esperienza culinaria autentica, sostenendo nel contempo l'economia locale.
Sei un ristorante? Entra nel circuito Mangébin
I criteri di adesione
- 60% di Piatti Tipici Piemontesi: Almeno il 60% dei piatti offerti dovranno essere tradizionali della cucina piemontese, utilizzando ingredienti locali.
- 60% di Vini Piemontesi: Almeno il 60% dei vini serviti dovranno essere di provenienza piemontese, di cui almeno il 10% dovrà provenire dalla provincia di Torino.
Partner
Camera di commercio di Torino, Ascom Torino, Confesercenti di Torino e Provincia, Città di Torino – settore commercio e turismo e Turismo Torino e Provincia.
Vuoi diventare un ristorante “Mangébin”?
Se il tuo ristorante soddisfa i requisiti richiesti scrivi a [email protected]
Eventi Mangébin
Golosi appuntamenti da gustare nei ristoranti aderenti al circuito