De l'ancienne Trebea à la domination des marquis du Monferrato. Une histoire intense qui commence peu avant l'an mil, passant par le fief de Cocconato, les Radicati, jusqu'aux Savoie.
Le charmant centre du village s'est développé au sommet d'une colline autour du château.
À côté de celui-ci, construit à la fin du XIXe siècle, s'était formé un petit refuge dont on trouve encore aujourd'hui les ruines d'une petite tour et de la porte d'entrée du XVIe siècle. À proximité se trouvent l'église Santa Maria Maddalena, autrefois chapelle du château, agrandie au fil des siècles, et l'église de la Sainte Trinité, construite au XVIIIe siècle en remerciement d'avoir échappé à la guerre contre l'armée française.
L'église de San Siro est l'un des édifices les plus anciens et remonte à l'époque médiévale. Elle est située sur une colline près du hameau de Madonnina.
Depuis Casalborgone, on peut accéder au Bosc Grand, un parcours intéressant également en raison de la présence de la Ro Verda, un arbre rare de grande taille que les botanistes appellent « quercus crenata ».
Une place d'honneur revient au pois local, reconnu parmi les produits agroalimentaires traditionnels de la région du Piémont, auquel une fête est consacrée chaque année au mois de mai. Une journée dédiée au travail agricole et à la présentation de plats savoureux, parmi lesquels le « Gogu », un tortellone farci à base de pois.