Restaurant
Etoiles Michelin
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Restaurant familial, il se trouve dans le coeur de montagnes de Cumiana à 900 m d'altitude.
Cuisine classique piemontaise à base de produit locaux et de saison.
Sur reservation vous pourrez deguster les plats typique piemontais: fritto misto, bagna caoda, polentata, finanziera.
Bolliti, menu truffes.
Contacts
44.9945494, 7.3223853
La cuisine
Services et Accessibilité
Horaires
Cartes et produits touristiques
Type cuisine
Cuisine de saison
Cuisine Km0
Piémontaise
Plats typiques
Acciughe al verde
Caponét
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Tajarin funghi porcini
Gnocchi alla bava
Risotto al Carema
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Finanziera
Gran bollito misto alla piemontese
Bue brasato al Carema
Fritto misto alla piemontese
Bagna Caoda
Bonet
Panna cotta
Zabajone
Torta gianduja
Pesche ripiene all'amaretto
Services
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Menu traduit
Parking
Réservation en ligne
Salle de conférence
Terrasse
Vue panoramique
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 140
Couverts extérieur: 100
Posti dehor: 100
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
Ouverture pendant les festivités
25/12, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques
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Adhère