PIERRO PAOLO

Nata nel 2016, è l’unica casa vinicola nel comune di Rivoli, culla della prestigiosa uva Nebbiolo. La più antica testimonianza scritta della coltivazione di “Nibiol” è attestata nella Castellania di Rivoli nell’anno 1266. A 750 anni di distanza è rinata la tradizione con nuovi impianti di questa varietà, di Baratuciat, varietà autoctona a bacca bianca, e di Dolcetto. L’azienda conduce anche vigneti di Barbera nel Pinerolese e un appezzamento di Barbera e Nebbiolo in montagna, a Borgone di Susa. Visita della cantina e vendita dei vini nella sede legale su prenotazione.