Panificio biologico con forno a legna.
Pani di cereali antichi macinati a pietra (farro monococco, korasan, senatore cappelli, segale dama, riso, orzo, avena), grissini e Pizze al mattone, il tutto a lunga lievitazione con pasta madre. Biscotti e torte tipici del territorio (Paste di meliga, torte alle noci, ecc.)
Pani di cereali antichi macinati a pietra (farro monococco, korasan, senatore cappelli, segale dama, riso, orzo, avena), grissini e Pizze al mattone, il tutto a lunga lievitazione con pasta madre. Biscotti e torte tipici del territorio (Paste di meliga, torte alle noci, ecc.)
La cuisine
Spécialité pizza
Végétarienne
Services
Couvert
Couverts extérieur
50
Services
- Groupes admis
- Parking
- Carafe d’eau
- Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
- Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
- Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
- Ampoules à faible consommation d’énergie
- Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
- Laisser couler l’eau des robinets
- Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
- Electricité
- Compostage
- Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
- Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
Langues parlées
Français, Anglais
Tarifs
Prix
Menu dégustation
Jusqu'à 30,00 €
Merenda Sinoira
15,00 €
Écoles
Menu scolaire
Scolaires admis
Durabilité
Carafe d’eau
Remise spontanée aux clients de la bouteille de vin partiellement consommée
Fourniture sur demande des clients de contenants adéquats pour emporter chez eux les restes de leur repas
Utilisation de vaisselle (assiettes, verres, couverts, etc.) réutilisable
Ampoules à faible consommation d’énergie
Utilisation d’au moins 3 produits certifiés Ecolabel Européen
Laisser couler l’eau des robinets
Vélos - les clients doivent, si possible, pouvoir garer leurs vélos
Electricité
Compostage
Utilisation d’au moins 2 produits certifiés bio dans le menu principal
Utilisation de produits locaux (produits dans un rayon de 100 km) au choix dans le respect de la saisonnalité
Accessibilité
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture