La Villa Lascaris ouvre ses portes pour une soirée consacrée aux parfums et aux saveurs de la tradition artisanale.

Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, les maîtres boulangers d’Alma Lab guideront les invités à travers un atelier pratique de boulangerie, en leur dévoilant les secrets de la préparation d’une focaccia spéciale aux pommes confites à la poêle, idéale à reproduire chez soi et à servir lors des fêtes. Un atelier où les explications et les conseils sur les associations entre les produits levés et les ingrédients de saison s’accompagnent d’une mise en pratique : les participants pourront mélanger, pétrir et observer la pâte lever.

Et, à la fin, chaque participant pourra emporter chez lui sa pâte pour terminer la levée et cuire sa focaccia parfumée dans son four.

La rencontre se terminera autour d’une table avec un dîner simple et savoureux, pour discuter et échanger les premiers vœux, devant des pinse parfumées et des panettoni artisanaux.

Apportez un grand saladier pour travailler la pâte.