Villa Lascaris apre le sue porte a una serata dedicata ai profumi e ai sapori della tradizione artigianale.
In un’atmosfera calda e informale, i Maestri lievitisti di Alma Lab guideranno gli ospiti in un laboratorio pratico di panificazione, svelando i segreti per creare una speciale focaccia alle mele candite al padellino, ideale da replicare a casa e portare in tavola durante le feste. Un workshop in cui alle spiegazioni e ai suggerimenti sugli abbinamenti tra lievitati e ingredienti di stagione si unisce la pratica: i partecipanti potranno mescolare, impastare, osservare la pasta che cresce.
E, al termine, ogni partecipante potrà portare a casa il proprio impasto per terminare la lievitazione e cuocere la sua fragrante focaccia nel forno di casa.
L’incontro si concluderà a tavola con una cena semplice e buona, per fare due chiacchiere e scambiarsi i primi auguri, davanti a pinse fragranti e panettoni artigianali.
Portare una ciotola capiente per la lavorazione dell'impasto.