Lancement dans le salon de la Villa Pasta, à Burolo, de l’anthologie *Un Calice di Erbaluce*.
Aux côtés de la commissaire de l’anthologie, Debora Bocchiardo, le directeur éditorial des Éditions Pedrini interviendra avec les auteurs du premier ouvrage, qui propose un recueil littéraire consacré au prestigieux vin autochtone du Piémont et qui liront en public des extraits de leur œuvre.
Au cours de la présentation, des interventions sont prévues de Franco Cominetto, en sa double qualité de maire de Burolo et de président du District de la gastronomie et du vin du Mombarone, de Serra Morenica et du Naviglio d’Ivrea, ainsi que de la professionnelle Caterina Andorno, sommelière et ancienne présidente du Consortium de l’Erbaluce de Caluso, Carema et Canavese.
Plusieurs producteurs du District gastronomique et viticole participeront également à cette soirée, avec une exposition de leur production d’Erbaluce.