Explorez les merveilles de la pâtisserie turinoise à travers une expérience authentique, de qualité et à fort enjeu. Découvrez la magie du chocolat le plus célèbre de Turin dans un atelier consacré au goût, au chocolat et aux noisettes du Piémont, agréablement accompagné d'un récit fascinant sur l'histoire de la friandise turinoise.
Essayez de créer le célèbre chocolat et découvrez tous les secrets de sa préparation ; mais surtout, n'oubliez pas de rapporter votre Giandujotti à la maison !
DÉCOUVRIR De Madame Royale à Gianduja, des chocolats artisanaux aux moulins à eau en passant par les innovations de Prochet. Un voyage gourmand mené par la gastronome Marlena Buscemi à la découverte des origines du premier chocolat enrobé au monde : Sa Majesté le Giandujotto !
LE GOÛT Le voyage dans l'histoire du chocolat ne peut que s'accompagner d'une dégustation alléchante : cacao, noisettes, pâte de noisettes et gaufrettes au chocolat. Chaque participant choisit ses ingrédients préférés pour créer sa propre recette secrète.
CRÉER UN POSTE aménagé avec des outils de maître chocolatier, des granulés spéciaux, des sacs à poche, des thermomètres, des moules... À la fin de l'expérience, vous emporterez votre propre Giandujotti !
En collaboration avec Alberto Marchetti Gelaterie.
Cette expérience peut être organisée en privé, par nos soins ou dans n'importe quel autre lieu/ville/pays.