Le territoire du Piémont parcouru par la voie Francigena offre de nombreuses spécialités et produits typiques. Les herbes aromatiques à la base des distillés et liqueurs, les produits de la production vitivinicole mais aussi, les fromage de lait de vache et de chèvre sans oublier la tradition de la pâtisserie avec des produits sucrés et salés.
En consultant la section ״Boutiques et Dégustation״ il est possible de connaitre les points de vente et les producteurs auprès desquels il est possible d’acheter et de déguster le bontés de la tradition locale.