I territori piemontesi attraversati dalla Via Francigena offrono molte varietà e produzioni tipiche: dalle erbe aromatiche alla base di molti distillati e liquori, alla produzione vitivinicola, dai formaggi di latte vaccino e caprino, alla tradizione dell’arte bianca con prodotti dolci e salati.
Consultando la sezione “Dove acquistare e degustare” possono essere individuati i punti vendita ed i produttori presso i quali poter acquistare e degustare le eccellenze della tradizione locale.