La kermesse turinoise de la chocolaterie revient du jeudi 27 février au dimanche 2 mars sur la Piazza Vittorio Veneto, là même où s'était déroulée la première édition il y a plus de vingt ans, en changeant de look et en donnant vie à ce que l'on peut considérer à juste titre comme une édition Zéro. Elle le fait sous une prémisse aussi simple qu'ambitieuse, conceptualisée dans le slogan « Son Excellence est le chocolat » : redonner la place centrale, pendant les quatre jours du festival, au chocolat et à ses producteurs, qui deviennent les protagonistes absolus de l'événement thématique principal de la ville.
LA MAISON DU CHOCOLAT
Environ 50 producteurs de chocolat, parmi lesquels des noms célèbres et des réalités de niche, prendront place dans l'hémicycle de la Piazza Vittorio Veneto, l'une des places les plus appréciées et les plus emblématiques de la ville, pour faire découvrir leur univers aux passionnés, touristes et clients de tous âges. Parmi les exposants, 13 Maîtres du Goût de Turin et de sa province. Les plus de 70 stands, au design entièrement renouvelé, s'étendront des deux côtés de la place et culmineront dans un espace appelé « La Maison du chocolat », scène de discussions, de dégustations et de présentations.
Réservation d'événements et d'expériences sur le site de l'événement CioccolaTò 2025
CioccolaTò se répand entre musées et palais historiques
La kermesse impliquera également d'autres musées prestigieux et palais historiques de la ville, dont :
- les Gallerie d'Italia - visites guidées de l'exposition Les fabriques de chocolat. Histoires d'entreprises et de travail
- le Cinema Massimo avec des projections de films sur le thème du chocolat
- le Circolo dei Lettori avec des rencontres avec des écrivains
- le Palazzo Birago (siège de la Chambre de commerce de Turin) pour des séminaires consacrés aux entreprises et à la filière du chocolat
- le Musée national du Risorgimento pour des conférences et des approfondissements
- Le Rosine Polo Artistico e Culturale, les Musei Reali et le Palazzo Saluzzo di Paesana, qui accueilleront des événements, des ateliers, des rencontres, des expositions, des visites guidées et des débats avec des personnalités importantes du panorama culturel et de la confiserie italienne.
Parmi les nouveautés de cette édition, il convient de rappeler celle avec Choco-Story, le Musée du Chocolat et du Gianduja inauguré en juin dernier dans la Via Paolo Sacchi.
Torino, Capitale du goût
Au CASA DEL CIOCCOLATO, sur la Piazza Vittorio Veneto, de nombreuses dégustations et démonstrations culinaires seront organisées pour explorer les différentes déclinaisons de la chocolat, également en association avec du vermouth, des cocktails, du rhum, du pain et des vins.
En ce qui concerne les plats salés, ce sont les restaurants du circuit Mangèbin qui proposeront des associations créatives. À l'occasion de CioccolaTò, du 27 février au 2 mars, les restaurants du réseau Mangébin célèbrent le plaisir de la chocolat avec le Weekend des Desserts au Chocolat.
Torino et le chocolat: une histoire de passion et d'innovation
Torino et le chocolat: une histoire de passion et d'innovation
Le lien entre Torino et le chocolat est indissoluble: une histoire d'excellence, de créativité et de passion qui continue de ravir des générations de passionnés. Visiter Turin, c'est plonger dans un monde de douceur et découvrir un héritage unique qui a fait de la ville une véritable capitale du chocolat.
Torino et le chocolat ont un lien profond et séculaire, une histoire faite de tradition, d'innovation et de passion. La capitale du Piémont n'est pas seulement l'une des villes les plus élégantes d'Italie, mais aussi le berceau de certaines des créations de confiserie les plus raffinées à base de cacao. Introduit à la cour au XVIIe siècle, il est devenu un produit emblématique lorsque, au XIXe siècle, le giandujotto, né de la savante combinaison de cacao et de noisettes, est devenu l'une des icônes de la ville.
Aujourd'hui, Torino compte de nombreuses pâtisseries historiques et chocolateries artisanales qui continuent à produire des spécialités de haute qualité, faisant connaître la chocolaterie dans le monde entier. Des événements tels que « Cioccolatò », le festival annuel dédié à la chocolaterie, célèbrent cette tradition et attirent des visiteurs du monde entier.
Découvrez Torino avec CioccolaTò
Charity Partner: Fondazione Piemontese per Ricerca sul Cancro ETS
Toutes les manifestations sont sur réservation; celles avec dégustation, ainsi que les Welcome Tour, prévoient une contribution de 5 € qui sera entièrement reversée à laFondazione Piemontese per Ricerca sul Cancro ETS, partenaire caritatif de l'édition 2025 de CioccolaTò.
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