Des rencontres pour découvrir, apprécier et mettre en valeur certaines productions et produits de la région, avec l'intervention et la présentation des producteurs, des produits et de la filière par des opérateurs, des entreprises et des associations agro-alimentaires.
Samedi 28 décembre 2024 : « Les produits de boulangerie aimés par la famille de Savoie, l'histoire et l'actualité d'une bonté unique ». Intervenants : Alberto Negro (délégué de la section Pinerolo de l'Académie italienne de cuisine), Dr Alessandra Maritano, Association des boulangers de la province de Turin et artisans boulangers De.C.O de Giaveno. - Alberto Negro, délégué de la section Pinerolo de l'Académie italienne de cuisine ;
- Dr Alessandra Maritano ;
- l'Association des boulangers de la province de Turin ;
- les artisans boulangers De.C.O de Giaveno.
Lundi 6 janvier 2025 : le génépi et la gentiane : les liqueurs alpines intemporelles. Intervenants : Prof. Ilario Manfredini, historien et sommelier, et Dr. Alessandra Maritano. Prof. Ilario Manfredini, historien et sommelier, et Dr. Alessandra Maritano.
Réservation obligatoire.
Casa Olimpia, Via Pinerolo 19, Sestriere