Incontri per far conoscere, avvicinare e valorizzare alcune delle produzioni e dei prodotti del territorio, con l’intervento e la presentazione dei produttori, dei prodotti e della relativa filiera da parte di operatori, aziende e associazioni enogastronomiche e del settore.
Sabato 28 dicembre 2024: I prodotti da forno amati dai Savoia, storia e attualità di bontà uniche. Intervengono l’avv. Alberto Negro, delegato sezione di Pinerolo dell’Accademia Italiana della Cucina, la dott.ssa Alessandra Maritano, l’Associazione Panificatori Provincia di Torino e i Panificatori Artigiani De.C.O di Giaveno.
Lunedì 6 gennaio 2025: Genepy e genziana: i sempre classici liquori alpini. Intervengono lo storico e sommelier Prof. Ilario Manfredini e la dott.ssa Alessandra Maritano.
Prenotazione obbligatoria.
Casa Olimpia, Via Pinerolo 19, Sestriere