Découvrez tous les secrets du Vermouth di Torino: histoire et anecdotes, dégustation et création de votre propre vermouth !
Vin, sucre, herbes et imagination : préparez-vous à devenir vermouthier grâce à un voyage amusant et interactif à la découverte de l'une des excellences du Piémont.
C'est à Turin que le vermouth est né, qu'il est devenu un mythe et qu'il n'a pas fini d'étonner.
DÉCOUVRIR
Des vins hippocratiques à l'époque savoyarde - où le vermouth a été « inventé » à Turin par Benedetto Carpano - en passant par les hauts et les bas du siècle dernier et sa récente redécouverte. Des vermouths historiques traditionnels aux vermouths plus modernes. Beaucoup d'anecdotes et de curiosités, de publicités et d'images d'époque.
DEGUSTA
3 vermouths, 12 plantes aromatiques du monde entier, 10 macérats alcooliques d'épices et d'herbes qui seront les ingrédients de votre vermouth.
Chaque participant choisit les ingrédients qu'il préfère pour créer sa propre recette secrète.
CREA
Une station composée d'herbes et d'épices, de teintures professionnelles, de base de vin, de compte-gouttes et d'entonnoirs. Chacun emportera sa propre petite bouteille de Vermouth avec une étiquette personnalisée en souvenir de l'expérience.
Fulvio Piccinino, maître incontesté du secteur, introduira les invités dans le monde magique du vermouth et dirigera la dégustation.
Cette expérience peut être organisée en privé, avec nous ou dans tout autre lieu/ville/pays.
Tarifs
par personne