Restaurant
Etoiles Michelin
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...l'endroit au cœur d'Avigliana où l'on peut déguster des spécialités gastronomiques, des vins, des bières et des boissons spiritueuses de haute qualité, né de la passion d'Angela et de Paolo pour une alimentation saine et le bon vin.
Les étiquettes prestigieuses et les bulles des domaines viticoles les plus renommés du Piémont et d'Italie ne manquent pas.
Au restaurant, vous pourrez déguster une cuisine piémontaise traditionnelle et des recettes typiques de la vallée de Suse. De plus, nous accordons une place à l'archéogastronomie dans nos menus, avec des recettes datant du XVIe siècle.
Nos matières premières proviennent strictement de fournisseurs locaux et sélectionnés qui garantissent l'authenticité des produits.
Nos recettes utilisent des poulets élevés en plein air, du bœuf piémontais Fassone issu de l'agri-maculture, des fromages d'alpage et des charcuteries typiques du Piémont et d'ailleurs.
Veuillez noter que notre cuisine est fraîchement préparée et qu'il y a donc parfois un risque que le temps d'attente entre les plats soit un peu plus long, mais cela vous garantit en même temps, en tant que consommateur, une plus grande confirmation de la qualité.
Contacts
45.0789574, 7.3969443999999
La cuisine
Services et Accessibilité
Environnement et durabilité
Horaires
Type cuisine
Cuisine de saison
Piémontaise
Spécialité viande
Plats typiques
Carne cruda in insalata battuta al coltello
Vitello tonnato
Flan di cardi o topinanbour con fonduta
Agnolotti del Plin
Agnolotti di carni con burro e salvia o sugo d'arrosto
Gran bollito misto alla piemontese
Bonet
Panna cotta
Services
Autre
Animaux admis
Cartes de crédit acceptées
Dehors
Evénenements/cérémonies
Groupes admis
Réservation obligatoire
Réservation en ligne
Service traiteur
Wi-Fi
Couverts
Couverts intérieur: 42
Couverts extérieur: 16
Posti dehor: 16
Posti eventi: 42
Accès personnes handicapées
Entrée entièrement accessible, sans barrières architecturales ou accessible en voiture
Salle/s avec possibilité de se déplacer en fauteuil roulant et avec tables accessibles
Toilettes accessibles et utilisables par des personnes à mobilité réduite
Service à la table (no buffet ou self-service) disponible ou sur demande
... un endroit au cœur d'Avigliana où l'on peut déguster des spécialités gastronomiques, des vins, des bières de haute qualité, ceci est né de la passion d'Angela et de Paolo pour une alimentation saine et le bon vin.
Les étiquettes prestigieuses et les bulles des domaines viticoles les plus renommés du Piémont et d'Italie ne manquent pas.
Au restaurant, vous pourrez déguster une cuisine piémontaise traditionnelle et des recettes typiques de la vallée de Suse. Nous accordons également une place à l'archéogastronomie dans nos menus, avec des recettes datant du XVIe siècle.
Nos matières premières proviennent strictement de fournisseurs locaux et sélectionnés qui garantissent l'authenticité des produits.
Nos recettes utilisent des poulets élevés en plein air, du bœuf piémontais Fassone issu de l'agri-maculture, des fromages alpins et des charcuteries typiques du Piémont et d'ailleurs.
Il est à noter que notre cuisine est fraîchement préparée et qu'il y a donc parfois un risque que le temps d'attente entre les plats soit un peu plus long, mais cela vous garantit en même temps, en tant que consommateur, une plus grande confirmation de la qualité
Ouverture pendant les festivités
25/12, 31/12, 25/04, 01/05, 15/08, Pâques